桜島でイギリス芸術大学卒生による鹿児島湾のいきものイラスト展

【鹿児島県鹿児島市桜島】 2017年9月9日(土)~10月9日(月)の期間中、鹿児島市桜島にある桜島ビジターセンターでは、イラストレーターの柴ひかりさんによる「海のいきものイラスト展~錦江湾・鹿児島海域篇~」が開催されています。…

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人手不足で引く手数多!?鹿児島のCADオペ事情

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鹿児島湾にイルカを探しに行こう!

極厚チャーシュー2枚乗せ!これが河内の中華そば

皆さん、ラーメン好きですか?僕は大好きです。たくさんの人に食べてもらいたいラーメンを探し、40余年。東大阪にあるオススメラーメン店をボチボチと紹介していこうと思います。まずは、”好き”を突き詰めたラーメン店をご紹介。最近、東花園に行…

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新説! 餃子は『皮』のコンテンツである

正解は「焼き方とタレまで含んだ相乗効果」なんだけど「餃子は餡か? 皮か?」という議論で『餡派』の人に試してほしいのが、東京都板橋区にある『麺道楽』の餃子の皮(約43枚で190円)だ。大ぶりで厚みがあり、もっちりとした弾力が魅力。伸びもよいか…

月曜日は「MON(じゃ)DAY」! 板橋区・壱番亭

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『麺道楽』と『遠藤製麺』がある町でよかった 板橋区

漬物の老舗『坂井善三商店』で天井を見上げる 板橋区

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