福岡県

アイデアの泉が止まらない!ぜんざい・雑煮カレー


斬新かつナイスネーミングな本格的スパイスカレーが楽しめる福岡市中央区のAfterglow(アフターグロー)。
2015年を締めくくった限定カレーBRAHMANカレー〜禊 みそぎ〜(※写真)は薬膳黒チョップカリーベース、オトナの辛さで常連客を魅了した。

噛む度にはじけるスパイス、時折感じる和風だしが口の中で踊る。止まらない汗、タオル持参ででも食べたい辛さがたまらなく良い。

スパイス界の貴公子(奇行師)こと店主の入部さんは金髪の管理栄養士。彼の作るカレーは何種類ものスパイスマジックから生まれる。



0辛〜5辛が選べるベーシックでマイルドなアフターグローカレー(800円)や酸味のあるラッサムキーマ(800円)も人気。日替わりカレーは店内黒板にて。

うまいこと重ねた鴨とネギ
▼ 鴨キーマ(1100円)


注文を受けてからチャッチャッチャと作る姿を見るのもすごく楽しい、手際の良さ必見!


店主、時々面白い事も言ってくれるセンスの持ち主。聞き逃せないぞ。

「アフターグローのカレーはスパイスを堪能出来るだけでなく店主のアイデアで通常考えられない組み合わせのカレーが楽しめるビックリ箱みたいなカレー屋。でも本当はナポリタンイチオシ!なのでカレーとナポリタンを交互に食べてます」
と常連客は話す


太麺パスタに絡みついたケチャップはどこか懐かしくシンプルな昭和の味わい。福岡一旨いと自信を持って言えるほどだ。


いつ行っても楽しめるオリジナルカレーと特製ナポリタンを食べに出かけてみてほしい。

2016年は遊び心満載 本気の新春カレーからスタート!
これを食べなきゃ始まらない?
■ ぜんざいカレー
■ 雑煮カレー
■ 安倍川カシミールカレー

※ 1月5日(火)から営業

国体通り沿い、大濠1丁目交差点そば

Curry & Cafe Afterglow
福岡県福岡市中央区草香江1-8-25
TEL FAX / 092-741-3080
営業時間 /
11:30〜16:00(LO15:30)
18:30〜22:00(LO21:30)
定休日 / 木曜・不定休

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