九州大分県

  1. 高菜キムチの豪快トッピングなのに、これで350円!

    大分県豊後大野市の「来愛麺屋」は、昭和の時代の大分屋台仕込みで、こってりの本格豚骨スープが自慢。そのスープに「相性抜群だ」と、高菜キムチラーメンのファンが多い。ベースは、300円の、このラーメン。「味だけでなく値段も屋台当時のままだよ」…

  2. 打ちたて麺&鶏白湯&具だくさん!これぞ旨さ三拍子

    つけ麺の歴史浅い大分だが、大分市中戸次の「はぐるま」では、つけ麺ファン急増中。数量限定の「鶏白湯…

  3. 隠し持っておきたい一軒!パン&ランチの「むぎふく」

    大分県佐伯市宇目のパンの店「むぎふく」は、ライトグリーンのドアを開けると、パンたちが優しく出迎えてく…

  4. 牛の旨さ際立つ!カフェ「パラム」の豊後牛骨ラーメン

    豚骨ラーメンが主流の大分だが、豊後大野市のカフェ「パラム」では、「豊後牛骨ラーメン」(800円)が味…

  5. 七輪で焼く「猪鹿鳥」は体も喜ぶ低脂肪!

    大分県佐伯市宇目の七輪焼きの店「由紀ん子」の名物は、なんといっても「七輪焼き定食」だ。ランチ限定…

  6. 名水育ちの「中華そば」は、自家製平打ち縮れ麺が自慢

  7. 椎茸入り肉みそが濃く深く、辛さスッキリの担担麺

  8. 圧巻!天をつく「原尻の滝」の新春を飾る一斉放水訓練

  9. 牛テールラーメンの仕上げはテールクッパで

  10. トムヤムクンラーメンはスッカラとご飯で旨さダブル!

PAGE TOP