大分県

洋菓子工房アンティークの「桜マカロン」は春限定

大分県豊後大野市緒方町の洋菓子工房「アンティーク」に、この時期限定の桜咲く「桜マカロン」が登場した。
桜色の軽やかな風合いが食を誘う。さっくり生地がサンドするバタークリームは、桜風味のリキュールがグッドバランス。そのフレーバーな味わいに春を感じる。マカロンは、オランダ生まれとは言うものの、日本茶との相性も抜群だ。
洋菓子工房アンティークでは、四季の素材にこだわり、そのカラフルな色合いと共に漂う優し気な香味が心地よい。卵白とサックリした生地も、初めサックリで、噛むほどにモッチリ食感へとダブルの味わい。マカロンは、卵白とアーモンドパウダーが決め手の生地と、芳醇なバタークリームとのハーモニーが何とも言えない。
マカロンには、バニラにショコラ、チョコのほか、桜マカロンのほか、抹茶やカボス、ゆず、フランボア(キイチゴ)、オレンジにラムネ、マロン等がある。一度に揃う顔ぶれではないが、季節限定だけに味わい深い。いずれも一個180円。種類も豊富でより取り見取り。季節ごとの顔ぶれを、お好みでチョイスして四季を楽しみたいですね。

店名:洋菓子工房「アンティーク」
住所:大分県豊後大野市緒方町天神50
営業時間:10:00~18:00
電話:0974-24-4512
定休日:毎週木曜日
※誕生日ケーキ等の予約品については、年中対応。
駐車場:6台(無料)
MAP
https://www.google.co.jp/maps/place/%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%B7%A5%E6%88%BF%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AF/

関連記事

  1. 第60回「傾山」山開きは安全祈願祭のみ実施
  2. カフェGreenBrownのナポリタンはスキレット
  3. 癒しの「スペシャルオムライス」は、スプーンが滑る。
  4. かき氷一番人気は、自家製抹茶みつの宇治金すぺしゃる
  5. 大鍋トマトリゾット「鶏肉と海鮮」…どっちに並ぶ!?
  6. 秋の久住高原…「天空のプロムナード」で絶景ウォーク
  7. 伝統の「ごまうどん」そのままに「まつや食堂」が一新
  8. 100種のチューリップ…並ぶ名札が春待つ喜び誘う

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP