ロカマガ

この度の熊本、大分で発生した地震により被災された皆さまには、心よりお見舞いを申し上げますとともに、 被災地の一日も早い復旧、復興をお祈り申し上げます。
大分県竹田市の、湧水が自慢の豆富屋「湧水茶屋」も、未だかつてない揺れや余震で、水の濁りが発生し、タンクの清掃等で営業を休止せざるを得ませんでした。
しかし、その水の濁りも解消し、2016年4月20日、営業を再開しました。
営業再開第一日目の豆富に使用された大豆は、豊後大野市産の一等級の「フクユタカ」でランチの米は地元「小津留」産のひとめぼれでした。この表示が、多くのリピーターさんたちをも虜にするのです。
フクユタカの豆富です。
ランチのご飯は、小津留産「ひとめぼれ」です。
もちろん、人気のボリューミーな試食も、出来立ての温かい「おぼろ豆富」と「厚揚げ」と、今まで通り。
湧水茶屋オリジナルの醤油を、チョイチョイと垂らして…。いやあ、これが絶品、大豆の風味が濃く深く、病み付きになる美味しさです。
もちろん、豆富屋さんだからこその「豆乳」も人気です。量り売りは100ｃｃ70円となっていますが、お好みの量を買うには、ペットボトルや水筒などを持参したいですね。
それから、豆富といえば「おから」ですが、ここ、湧水茶屋では、嬉しいことに「おから」が無料なんです。
一世帯に一袋ですが、そのためのビニール袋も備えられているのが嬉しいですね。
毎日が手作りの、新鮮な豆富とその仲間たちも、地震や余震を乗り越え、元気はつらつです。GWのドライブ途中のお立ち寄りスポットにおススメです。
自家用に買うも良し、お土産に買うも良し、の一品たちがお待ちしています。
できれば、これからの季節、クーラーボックスを車のトランクに積んで出かけましょう。氷はサービスしてくれますよ。
おづる「湧水茶屋」
https://www.facebook.com/yusuichaya?fref=ts
住所：大分県竹田市直入町大字下田北1385-5
電話：0974-78-1755
営業時間：テイクアウト6:00～17:00　食事10:00～14：30（LO）
定休日：毎週火曜日
席数：テラス席48席、店内（イス20席、小上がり18席）
駐車場：10台（無料）