鹿児島市磯地区にある薩摩藩島津家の別邸「仙巌園」。ここの御殿ツアーでのみいただけるお菓子が『飛龍頭』です。一般的に『飛龍頭』とはおでんの種として入れられる「がんもどき」を指します。島津家21代当主 「島津吉貴」が開いたお茶会の記録に、当時お茶に添えられるお菓子として「がんもどき」（「ひりうず」と記載）が使われていた事を見付け、それをおまんじゅうにアレンジ。旨味とゆずの香りが効いた上品なお菓子です。
■名勝『仙巌園』[磯庭園]
住所：鹿児島県鹿児島市吉野町9700-1
入園時間：8:30〜17:30
入場料：大人(高校生以上)1,000円 小・中学生500円
駐車場：1日300円（乗用車500台まで駐車可）
お問い合わせ：TEL 099-247-1551 FAX 099-247-9539
御殿ガイドツアー：（1人当り・入場料別途）／大人・高校生以上 600円、小中学生 300円、障がい者（御手帳持参の方） 400円
※希望者にはおみやげ用の販売もあります。12個入り1,300円。遠方への発送も可能。（送料別途）お問い合わせ先へご連絡下さい。
仙巌園HP
仙巌園FBページ
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